En el taller de hábitos saludables de la sede de Huesca, tratamos diferentes temas para cuidar nuestro cuerpo y el entorno que nos rodea. Hábitos alimenticios, rutinas de sueño, higiene postural, actividad física, control de las emociones, ocio saludable y un sinfín de temáticas más, en relación a nuestro bienestar desde un enfoque global y sobre todo practico, para que nos facilite nuestro día a día.

El pasado lunes realizamos una receta de buñuelos bajos en azúcar, para disfrutar con consciencia de los placeres que nos ofrece la cocina.

 

Aquí va la receta:

Ingredientes:

2 Huevos

1/2 cucharadita de sal

1/2 vaso de leche

2 cucharadas soperas de azúcar

1 sobre de levadura

Harina

Aceite

 

Para dar sabor se puede utilizar ralladura de limón o naranja, vainilla o infusión de anís estrellado.

 

Elaboración:

Se baten los huevos en un bol y se añade la leche, la sal, el azúcar y se vuelve a remover.

Se echa la levadura y vamos echando poco a poco la harina, removiendo bien hasta lograr la consistencia que permita echarlos con una cuchara a la sartén (no líquidos).

Se pone el aceite en una sartén y cuando está caliente se van echando las cucharas con la masa. Poco a poco irán cogiendo la forma. Se fríen.

Al sacarlos se recomienda ponerlos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite

OPCIONAL: rebozarlos en azúcar.

Este taller está subvencionado por el Convenio de Colaboración, FUNDACIÓN CAI – FUNDACIÓN IBERCAJA, PROYECTOS SOCIALES